چگونه از ناراحتی معده جلو گیری کنیم

چگونه از ناراحتی معده جلو گیری کنیم

 

 

 


پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی دارد . این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص در ناحیه ی معده و دستگاه گوارش می باشند به خاطر همین تا جای ممکن انها را را در حد معمول استفاده کنید
شکلات تلخ نیز باعث شل شدن اسفنکتر مری می شود و به این ترتیب زمینه ی بالا آمدن اسید معده فراهمایجاد می کند
ک افئین موجود در قهوه باعث اسیدی شدن PH خون می شود. کافئین یک ماده ی محرک است باعث افزایش استرس می شود استرس، دشمن معده است؛ بنابراین بهتر است از مصرف زیاد قهوه و نوشابه ها که باعث جذب زیاد کافئین می شوند اجتناب کرد
نوشیدنی های الکلی برای مخاط سم هستند و قابلیت سلول های عصبی را برای انقباض های عضلانی خراب می کنند
. نوشیدنی های شیرین نیز فلور را و سبب ایجاد مشکل ریفلاکس معده را می شوند و اسید معده را زیاد کرده و عارضه ترش کردن به وجود می اید
مواد غذایی، کباب یا دودی واکنش گلیکاسیون پروتئین به نام واکنش میلارد ایجاد می کند . واکنش میلارد همان پروسه ی قهوه ای شدن غذا است. یعنی در نتیجه ی واکنش بین قند و پروتئین ماده ی غذایی تغییر رنگ داده و قهوه ای می شود. این واکنش سبب ایجاد بروز التهاب، استرس اکسیداتیو و خطر ابتلا به سرطان می شود
در سالم نگه داشتن معده جوییدن غذا نقش مهمی دارد و هر چه غذا جویده تر وبا ارامش بیشتر مصرف کنیم به سلامت معده خود بیشتر کم می کنید . بزاق حالت اسیدیته معده را کاهش می دهد.
مصرف روزانه بیش از دو واحد از محصولات لبنی و زیاده روی در مصرف گلوتن (پروتئین موجود در نان های مدرن) باعث بروز تفکیک سلول های مری می شود.
کم خوابی بر روی اسید معده و مشکل اسیدی شدن و ریفلاکس اثر می گذارد . افرادی که به آپنه ی خواب دچار هستن نیز بیشتر در معرض مشکل ریفلاکس اسید معده هستند چون تنفس بد زمینه را برای بالا آمدن اسید معده به سمت مری ایجاد می کند داروها مانند داروهای ضدالتهاب و آسپرین نیز باعث بروز معده درد و مشکل ریفلاکس اسید معده بیشتر می کند 
هر چه که سبب التهاب دهان شود معده هم ازار می دهد بنابراین در استفاده بعضی از غذا ها زیاده روی نکنید ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای خواص ضدالتهابی مانند زردچوبه، دارچین، چوب میخک یا زنجبیل را دریابید و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده کنید.
سیگار و قیلون و مواد دخانیات علاوه بر تحمیل ترکیبات شیمیایی فراوان به بدن باعث از بین رفتن کارایی اسفنکتر مری می شود که این مسئله نیز به بالا آمدن اسید معده می شود.
برای جلوگیری از ناراحتی معده به میزان مناسب و معمول غذا مصرف کنیم نه بیش از حد غذا بخوریم و نه به مدت طولانی گرسنه باشیم
خوردن و نوشیدن بسیار داغ و سردخوداری کنیم
اگر برنج مصرف شود، به مقدار اندک و کاملاً پخته و بدون چربیمصرف کنیم .
همراه غذا حتما ًروزانه یک عدد پیاز خام متوسط بخورید
گوشت ها را بیشترآب پز مصرف نمایید
چای پررنگ و داغ و جوشیده را مصرف نکنید، از مصرف قهوه، کاکائو، شکلات و نوشابه گازدار به شدت بپرهیزید.
ترشیجات و مواد شور ( خیارشور و ... ) به انداه مصرف میل کنید
از مصرف فلفل و ادویه جات تند مثل زنجبیل، میخک و خردل پرهیز جدی داشته باشید.
از نوشابه های گازدار و کنسروها ( مخصوصاً کنسرو ماهی ) خودداری کنید.
خوردن نان سنگک یا هر نانی که حجیم بوده کمتر مصرف کنید